第223章 她跟岑心是不同的人(1/2)
“估计也没啥鉴赏能力。”岑溪自嘲地感叹道。
“你是在否定我,还是你自己?”萧御墨凝视着岑溪,目光温柔如水。
岑溪一下子笑了,
“也不是否定,而是有自知之明。”
“人经常有盲区,比如所谓的自知之明,其实是隐藏实力的一种谦虚的说法!”萧御墨回应着。
“那就当我是谦虚,其实我是个很有鉴赏能力的天才!”岑溪说完,自己先笑了起来。
她对过去的自己,真是一无所知。
“或许还有很多天赋,你自己都还没发掘到。”
“比如?”
“比如从是否有鉴赏力开始研究怎么样?”
“哈哈,可以!”岑溪笑着点头。
感觉跟萧御墨在一起生活久了,人都会变得自信,真以为自己是天赋异禀的天才。
晚餐,玉嫂做的是粤菜,也是她擅长的菜式之一。
她对粤菜多少还是有些了解。
粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。
现在是秋末冬初自然就以浓郁为主,看着那一桌菜,不管是香脆入味的麻皮乳猪,还是清甜爽口的白菜豆腐,抑或是香到让人馋得舌头打结的烤乳鸽,无不是色香味俱全。
同时注意口感的搭配和升华,浓郁的主菜搭配着清淡可口的副菜,最后自然再以甜点的点缀,无不让味蕾得到一次极致的享受。也让忙碌了一天的岑溪,在美食中得到放松和满足。
果然没有什么事是一顿美食解决不了的,有就两顿!
岑溪一边享用着美食,一边感叹道。
萧御墨微笑着看着岑溪,哪怕就这样看着她吃东西,本身已经是一种享受,她总是对自己喜欢的东西,表现出极大的兴趣和满足感。
这也是对美食最大的尊重!
岑溪看萧御墨没怎么动筷子,就用公筷给萧御墨夹了菜,并说道,
“你别总是光看不吃的。这样,玉嫂会误会,她做的菜不合你的口味。”
“不会,我只是吃得慢。”萧御墨微笑着解释。
“你不是吃得慢,你是脾胃差,胃口没那么好。
但也因为这样,你一方面要调理脾胃,一方面要专心享受美食。
你只有跟它们融入后,才会尽最近距离感受到它们。
就比如这只烤乳鸽,你不放进嘴里咀嚼,你都感受不到它除了这么香之外,还这么好吃。
肉质香而不柴,甜香入味,吃一口,都觉得自己有机会称为神仙的感觉。
毕竟这样的美食,神仙品尝了以后,也会想留在人间,不稀罕回天庭。
最后再感慨一句——这样的美食,只应人间有,天上哪得几回尝。”岑溪绘声绘色地推荐着。
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