第36章 鸡怎么吃才好吃（1/2）

第二天上午教徒弟，下午画图，吃饭前跟刘厂长说了声不要准备晚饭了，要去徒弟家里吃饭。

下班后提着两只托南易买回来的大公鸡，推开了梁拉娣的家小院儿的门。

“我干爸来了，妈，我干爸来了！”一个六七岁的男孩儿开始喊。

“来了来了！”梁拉娣甩着手上的水从屋里出来。

王胜文把鸡递给她：

“托南易买回来的，收拾一下，给孩子们炖一只吃吧，另一只养着过几天再吃。”

“哎吆，这鸡挺大啊，有六七斤了。”梁拉娣接过去说。

王胜文抱起小男孩儿：

“姐，有辣椒或土豆吧，你把鸡收拾干净，要不我做个莱芜鸡炒给你们吃？你叫大毛吧？”

“有辣椒没土豆，行吗？”

“我叫二毛，孙二毛。”

“姐，辣椒也行，你收拾干净鸡吧，我和他们玩一会儿。”王胜文抱着孩子往屋里走。

“我哥在写作业。”

“哦，他上学了？放假了吧。”

“嗯，他上了，放假也写作业。”

王胜文进屋把男孩儿放下，几个孩子都围了过来：

“干爸，我是大毛！”

“干爸，我是三毛。”

“爸爸，我是秀。”最后是一个两三岁小女孩儿的声音。

“爸，你喝水吗？我给你去倒水。”大毛说。

“先不喝了，吃了饭再喝，今天爸给你们炒鸡吃好吗？”

“好耶！可以吃炒鸡了！”几个孩子欢呼雀跃起来。

王胜文从带来的包里掏出几板巧克力分给孩子们：

“这是巧克力，很甜的，不过现在每人只能吃一小块。”说着把一板巧克力撕开锡纸，掰下一小块塞秀儿嘴里。

“看到吗？这样吃。”

秀儿品尝着巧克力，小眼儿都眯了起来：

“好次。”

其他孩子也开始模仿，王又从兜里掏出一把钱，每人给他们分了二十块：

“爸给的见面礼，拿好别丢了。”

“爸，我不要！”大毛先说话。

“我也不要！”

“我也不要！”

孩子们随声附和。

王胜文训斥：

“不许不要，可以装兜里待会儿给妈妈。”

孩子们只好把钱收好：

“爸，我妈有钱，她总给我们买好吃的。”大毛在那儿嘟囔着。

王胜文坐下把秀儿揽进怀里：

“你妈有钱是她的，我给你们的是我的，我现在给你们钱，你们以后长大了，可以孝顺我啊，对不对啊秀儿。”

“对，爸，我长大了孝顺你。”二毛抢着回答。

王胜文抚摸了一下他的头：

“孩子，那得安安全全长大才行，记住，以后危险的事儿不能干，危险的地方不能去，听到了吗？”王胜文想起二毛《人是铁饭是钢》里摔下山崖的故事情节。

“记住啦！”

“我们也记住啦！”孩子们纷纷回答。

“咱们先说说今天晚上吃鸡的事儿行吗？”王胜文和他们聊了起来。

“我啃鸡爪子。”三毛抢先回答。

“我吃鸡脖子。”大毛说。

“我吃鸡屁股！”二毛有些无奈。

“那秀儿吃什么啊？”王胜文问怀里的女孩儿。

“我吃鸡。”秀儿还不懂鸡上都有什么。

“那鸡腿儿谁吃啊？”王胜文又问。

“当然是妈妈和爸爸吃了。”大毛的回答很肯定。

“爸，我可以啃鸡头吗？”二毛忐忑地问。

“爸爸，那我吃鸡翅膀。”三毛说。

王胜文也把三毛拉进怀里：

“行，要不咱们让妈妈分？”

孩子们又欢呼雀跃起来：

“对对对！让妈妈分，让妈妈分！”

王胜文有些感慨，这么简单的事情都能让孩子们这么高兴，以前孩子们会有多压抑……

说话间梁拉娣喊了：

“弟，收拾好了，你来剁吧。”

“行行行，我去剁，这鸡块剁大了不入味儿。你把外边那个铁锅刷一下，用它炒，烧火可得你来啊，烧火我还真来不了。”

“好，我都准备好了，你来吧。”

王胜文开始炒鸡。

这“莱芜炒鸡”可是山东名菜，在鲁中地区享有盛名，虽然后来受到肉食鸡的影响，味道没那么好了，但是在纯粹的炒鸡店里，仍然坚持用散养的土鸡做原料。据说爱吃莱芜炒鸡的人群，达到过上亿人。

热油下葱姜大料，剁好的鸡块直接下锅猛炒。那时候的鸡都是很纯粹的散养鸡，很本用不着焯水撇沫。炒到鸡块爆皮，加大酱加水加盐小火慢炖四十五分钟，然后加切好的辣椒翻炒收汁，一脸盆莱芜炒鸡出锅了。

“哇～～”孩子们整个过程都是围在锅边盯着看的，望着大盆的炒鸡出锅，已经是垂涎三尺。

“洗手吃饭！”梁拉娣命令到。

一家人围在桌子前，孩子们并没有动筷子，只是默默地看着王胜文，他知道这是孩子们在等他先吃。

王胜文夹起一块鸡肉放嘴里尝了尝：

“嗯！味道不错，就是有点辣，妈妈买的辣椒真辣真好吃，来，大家开吃！”

孩子们还没动。

王胜文只好把一块鸡腿放进梁拉娣面前的碗里：

“妈妈最辛苦，给她吃块鸡腿补补。”

又把鸡头放夹进大毛面前的碗里：

“大毛吃鸡头，带着弟弟妹妹一起玩儿，这个鸡冠子很大，说明大毛能领好。”

再把一块鸡脖子放二毛碗里：

“这个鸡脖子的皮很好吃，别看名声不好，但是味道最好，俗话说啊，吃了鸡脖子，好娶老婆子。”

把一大块没骨头的鸡胸肉放三毛碗里：

“小牙还没进嚼，鸡胸脯肉最嫩，慢慢吃。”

把一根鸡翅膀里的骨头抽出来，放秀儿碗里：

“秀儿，你牙最小，还没长齐吧，放嘴里慢慢用门牙嚼，主要是吃这个味道，虽然有点辣，但是我相信秀儿能喜欢。”

梁拉娣的目光从来没离开过他，把一块鸡腿夹王胜文碗里：

“别光管我们了，你也吃吧。”

味道还行，孩子们一会儿的工夫就吃得满头大汗，也可能是辣的。

梁拉娣在那儿思绪万千，王胜文则是一直在跟孩子们唠叨：

“这吃菜的时候啊，筷子不能在盘子里乱翻，相中哪块夹哪块，不能光吃不好的，也不能光吃好的，尽量吃靠近自己的那一部分，好坏都吃，吃一口菜，吃一口饭，对，大毛做的最好，二毛也可以…可以用馒头沾那个汤吃味道才好吃……”

一顿饭下来，梁拉娣除了吃撑了，还有种想哭的感觉：自己以前的男人啥时候有这样的表现，他虽然也会省给孩子们吃，可是都是自己吃自己的，没管过孩子们啊……

孩子们的感觉是：唉呀，真好吃，可惜实在吃不下了！爸爸做的饭真好吃！

王胜文的感觉是：孩子们真听话，这是个有教养的家庭。

饭吃完了，孩子们玩了一会儿就去冲澡，辣出的汗太多，都得洗洗。

梁拉娣和王胜文一起忙活了半天才让孩子们睡下。

王胜文自然是回招待所洗，梁拉娣也是。

今天，这是王胜文吃过的最好吃的一只鸡。

……

没到周末王胜文就把图纸给画完了，还一边画一边给梁拉娣讲解，最后时间还给徒弟们讲了主要零部件的图纸，然后把总图交给刘厂长，让他拿图纸去跟上级申请。

走的时候，王胜文给梁拉娣留了一张自行车票和五十斤细粮票。

梁拉娣没敢拒绝，只是眼睛里充满泪水：我一定给你做身衣服。

周六回到陈雪茹那儿的时候，天已经黑下来了。知道王胜文要回来，所以大家都还没有吃晚饭。

这让他突然间有了家的感觉：男人在外面奔波，老婆孩子在家里等，这是多大的幸福！

陈文魁跑过来抱住他的胳膊：

“舅舅，你怎么出去了三天？是去出差了吗？我们每天都等你吃晚饭呢。”

“魁子，出了点意外，多待了两天，对不起了。”王胜文还真有点内疚。

徐静理则是把碗筷给他摆好：

“舅舅，快吃饭吧。”