第21章 酸汤兔肉（1/2）

慕栖雪烧火开始煮饭，宋清明看见了，连忙说道“慕同志我来吧！你去旁边儿休息”

慕栖雪连忙拒绝“三哥你去杀只兔子吧！晚上我们做点儿好的，给宋爷爷宋奶奶叔叔阿姨他们送去”

宋清明听了觉得有道理“行，那我去杀兔子，等一会儿让清衍来帮你煮饭”

慕栖雪连忙说道“三个兔子剥皮，小心一点儿，别把皮剥坏了，兔皮收拾好，以后冬天可以做鞋，做手套”

宋清明应了一声，就提着兔子去院子里杀了，院子有围墙，门关上别人就进不来，只是没有水井，要去外面挑水。

宋清衍把野鸡蛋放好后，出来就看见慕栖雪在烧火煮饭。

宋清衍连忙走到慕栖雪身边“雪儿你去旁边儿休息，我来煮饭”

慕栖雪并没有动“清衍哥哥，你们有没有泡菜，一会儿用来煮兔子，这天气太热。

如果做成麻辣兔，宋爷爷宋奶奶他们可能吃不了，天气热，吃了也容易上火，煮点儿酸汤兔肉，好吃又开胃”

宋清衍听了觉得挺有道理“我们没有腌酸菜，我去找村里人换”

说着宋清衍就拿了，一个小袋子装了五个野鸡蛋，还拿了一个大碗，就出门了。

宋清明看见了也没多问，知道宋清衍肯定是去换东西，走过去把院门，给从里面给抵上，这样防止有人突然进来，看见他在屋里杀兔子。

慕栖雪在厨房里煮饭，今天慕栖雪煮的是大米，这大米还是慕栖雪带来的。

宋清衍他们吃的，全是粗粮，昨天晚上宋清衍担心慕栖雪吃不惯，只加了小量粗粮煮的米饭。

慕栖雪打算，明天宋清衍去上工后，自己去公社，然后从空间里多弄点儿大米，白面出来，过了明路拿回来。

慕栖雪把米饭煮好蒸上，打了七个鸡蛋在一个大碗里，还舀了一大勺猪油放进去，放了一点盐，搅拌均匀，加入水，然后放在米饭上，蒸鸡蛋羹。

宋清明杀好一只兔子进来，就是看见慕栖雪这操作。

如果是以前宋清明觉得很正常，家里面吃什么都不奇怪，但是现在，宋清明觉得好久没有这么奢侈了。

宋清明什么也没说，只是看了一眼儿，今天晚上能吃好点了，把杀好的那只兔子，放在了一个盆里。

“慕同志这只兔子处理好了，放在这儿了，我再去杀其他两只”说完宋清明就转身出了厨房

慕栖雪过去，把兔子舀清水给洗干净后，把兔肉和兔骨给分开，兔肉切成小片，兔骨给剁成小块。

慕栖雪朝厨房外面看了看，看见宋清明并没有看自己这，快速的从空间里抓了一把豌豆粉，放进兔肉兔骨里。

然后再从空间里，拿了三颗鸡蛋，打入鸡蛋清，把剩余的鸡蛋黄和蛋壳又放进了空间。

慕栖雪用洗干净的手，快速的把兔肉，豌豆粉，鸡蛋清，再放一点儿盐，抓匀。

慕栖雪这边刚弄好，宋清衍就端着一大碗泡酸菜回来了，有泡白菜，泡辣椒，泡姜。